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Chocolate Pecan Cakeを焼いてます。


このケーキは電気オーブンの方が綺麗に仕上がります。


このオーブンも10年になるのでメーターで確認しながら焼いてます。









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焼き上がり。


トップの割れがサクッとして美味しいの。


粉糖をかけて出来上がり。


旦那さんの職場へクリスマスケーキです。




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今日はときわちゃん。


大きくなったね、とよく言われますが行動はまだまだパピーです。






(お知らせ)


来月末でpetitさんの提供が終了します。
今後、インスタにしようか??
とも考えたのですが、やはりブログにします。
お引越し先準備中ですので整いましたらお知らせします。
今後とも宜しくお願いします。


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今月のcake lessonはオイル使用のcake。


Apple Cranberry Nut Cakeです。


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焼きあがりを待つ間、美味しいchaiの淹れ方もお伝えしました。


chaiに合わせたのはChocolate Bundt Cake。


コクのあるケーキがchaiに合います。



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焼き上がりました。


見た目ゴツゴツしてますがしっとり生地にクランベリー、リンゴ、ナッツがたくさん入って


美味しいcakeです。


また次回も宜しくね。


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今日はいろり兄。


ときちゃんと遊んでオネムです。


お疲れ様。
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瀬戸内レモンをたっぷり使ったレモンケーキ。

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焼きあがりにレモングレーズをかけて完成。



甘酸っぱいレモンの香り、優しいお味がたまらないcakeです。


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いろり兄とたっぷり遊んで眠そうなときわちゃん。



zzzzz。
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先週はcake lessonでした。


今回は「Vermont Maple Syrup Pound Cake」。


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焼き上がりを待つお茶時間はCranberry Apple Nuts Pound Cake。


こちらは来月のlessonでお伝えします。



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こんもり綺麗に焼きあがりましたね。



アイシングをして完成です。



今回も楽しい時間をありがとう。
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モラセスでコクを出し、ビールを混ぜて生地をしっとりやわらかく仕上げてます。



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スパイスたっぷり。


珈琲にも紅茶にも合うケーキです。




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カメラ目線のときわちゃん。


いろり兄はクッション下に潜ってしまうのでときちゃんの写真が多くなってしまいます。