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お久しぶりに抹茶ロールケーキ。


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春らしい色ですね。





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今日のいろり君。


お庭作業中の私を待ってます。


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Bunbt型で焼き上げたChocolate Cake。




アーモンドプードル入りでしっとりコクのある生地です。



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コロンとした形も可愛いcake。



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今日のいろり君。


端っこが好きやね。


zzzzz。


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しっかりメレンゲをたててね。



生地とサックリ合わせるの。





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ふぅわりシフォンの出来上がり。




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今日のいろり君。



腹天で爆睡中。



zzzzz。
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ポピーシードの食感とレモンの甘酸っぱさが美味しいcake。

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次回のcake lessonでお伝えしますね。


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今日のいろり君。


ジッとしていないのでなかなか撮れません。


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今月のcake lesson。


寒い中お越しいただきありがとう。




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材料、作り方説明後実習です。


実習後はお茶時間。




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今月は「Chocolate Pecan Cake」です。


綺麗に焼き上がりました。


一晩寝かせて粉糖をかけてお召し上がりくださいね。


次回はLemon Poppy seeds Cakeです。


お楽しみに。
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始めは興奮してもレッスンが始まると大人しくクレートへ入るいろり君。


来客にも慣れてきたようです。